1. فناوری‌های نوین غیر حرارتی در نگهداری مواد غذایی
پدیدآورنده : / مولفان نوید حافظ‌پرست‌مودب، محسن دلوی‌اصفهان.,پشت جلد به انگلیسی: Navid Hafez Parast, Mohsen Dalvi - Isfehan. New non thermal technologies in food processing.,حافظ پرست مودب
کتابخانه: كتابخانه آستانه مقدس حضرت فاطمه معصومه (س) (قم)
موضوع : مواد غذایی,Food,مواد غذایی,Radiation preservation of food, -- نگهداری, -- Preservation, -- نگهداری با تشعشع,a01,a02
رده :
TP
۳۷۱
/
۲
/
ح
۲
ف
۹
